清远楼饭庄是知名的张家口老字号餐厅，在当地被称为“塞外山城第一涮”。在古城宣化正中，有一座气势雄伟、造型别致、结构精巧的高大古楼，它就是被人们誉为\"第二黄鹤楼\"的宣化清远楼。而清远楼饭庄就位于清远楼旁边，是一所历史悠久的清真饭店。饭店以涮羊肉闻名，饭店所有羊肉均是来自内蒙古大草原的5-8个月的羔羊后腿肉，肉质鲜嫩，颜色纯正，久煮不老。清远楼能得到现在的名气，和这些年的不断学习，不断提高服务水平和餐饮水平有着密不可分的联系。
