羊汤以山东单县出名,聊城羊肉汤又分红汤,白汤和清汤。依据口味不同,聊城羊肉汤有赵家羊肉汤,东昌府羊汤馆,开发区大码头羊肉汤,西环大集羊肉汤,武县羊汤馆,刘家羊汤,铁塔张家羊汤,费县羊汤,临清小红热羊肚汤,阳谷羊肉汤,孙家羊汤。
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