花生油介绍

花生油，中药名。为豆科落花生属植物落花生Arachis hypogaeaL.的种子榨出的脂肪油。具有润燥，滑肠，去积的功效。主治蛔虫性肠梗阻，胎衣不下，烫伤。

功效作用

功能

润燥，滑肠，去积。

主治

蛔虫性肠梗阻，胎衣不下，烫伤。

用法用量

内服：60-125g。外用：涂抹。

化学成分

花生油的脂肪酸组成主要有棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、花生酸、山萮酸、油酸、二十碳烯酸、二十四烷酸等。花生油中还含特殊嗅味成分：已醛、γ-丁内酯、壬醛、苯甲醛、苯甲醇、2-甲氧基-3-异丙基吡嗪；芳香成分：

1、2，3-三甲基环戊烷、1-乙基-3-甲基环戊烷、4-乙基-2-甲氧基苯酚、4-甲氧基苯酚、3-(1，1-二甲基乙基)苯酚、2，3，5-三甲基吡嗪、2-甲基-5-丙烯基吡嗪、糠酸甲酯、3，5-二乙基-2-甲基吡嗪、2-乙酰基吡咯、2，4-二甲基噻唑、2，5-二甲基噻唑、5-甲基-2-糠醛、2-已基呋喃、3-已基呋喃、2-乙酰基-5-甲基呋喃、2，3-二氢苯并呋喃。芳香成分的总量约19.77mg/kg，量主要的成分为吡嗪类化合物，含量12.33mg/kg，占花生油芳香成分总量的61.81%，其中2，6-二甲基吡嗪最为重要，含量为3.92mg/kg，占芳香成分总量的19.83%；次要的成分为呋喃化合物，其中2，3-二氢苯并呋喃含量为1.61mg/kg，占芳香成分总量的8.14%。另含维生素E。

药理作用

1、对胃黏膜损伤的保护作用：花生油灌胃（1ml/200g和0.5ml/200g），可以明显减轻束缚浸水应激法建立的应激性胃溃疡模型大鼠的胃黏膜损伤，明显抑制胃运动但对胃黏膜血流量无影响。

2、降低胆固醇：花生油可显著降低人血液总胆固醇和有害胆固醇，对有益胆固醇基本无影响，可使心血管疾病发生的概率降低25%。

相关论述

1、《食物考》：“滑肠下积，腻膈痰生。”

2、《福建药物志》：“润燥滑肠。”“治蝈虫性肠梗阻，胎衣不下，烫伤。”

临床应用

相关配伍

1、治蝈虫性肠梗阻：花生油60ml，葱头9g，炖服；继用风尾草30g，水煎，冲玄明粉15g服 （出自《淅江药用植物志》）

2、治烫伤：花生油500ml（煮沸待冷），石灰水（取熟石灰粉500g，加冷开水1000ml，搅匀静置，滤取澄清液500ml，混合调匀，涂抹患处。（出自《淅江药用植物志》）

药材鉴别

药材性状

为淡黄色的澄明液体；有类似落花生种子的香气，味淡。