用料
三黄鸡半只
红薯粉条一把
红薯粉适量
面粉适量
生抽
料酒
盐
什香草
土豆
南德调味料
正宗土锅面炕鸡做法的做法步骤
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步骤 1
将三黄鸡剁成小块，洗净。里面加面粉红薯粉2：
1、比例，同时加入少量盐，料酒，生抽，南德调味料搅拌均匀。
步骤 2
平底锅加热放油，将混合搅拌后的鸡肉块放入平底锅内煎至两面金黄备用
步骤 3
炖锅内加入水，将煎好的鸡块放入锅内，同时加八角，盐，南德调味料，大火煮开后，放入土豆块，小火慢炖，直到鸡肉煮熟，放入红薯粉条，三分钟后加入什香草起锅，一份地道的河南面炕鸡就完成了。
