冰和,冰激凌的温度不一样。理论上说,只要在常压下,冰块的温度可以从-273.15度到0度不等,在这个温度段H2O都以固态出现.冰淇淋分软式冰淇淋和硬式冰淇淋。
一般吃的圣代、甜筒冰淇淋在-7到-3之间，硬式冰淇淋像阿根达斯基本在-23℃了。
