五十铃青岚若竹区别
适合泡茶的抹茶粉一般分为薄茶和浓茶,顾名思义,口味上有区别(茶道里喝茶方法也不一样),对茶粉的要求也不同,薄茶的茶粉相对要求低一些,烘焙中经常用到的抹茶粉,一般是薄茶(一定要拿浓茶粉来做蛋糕也可以啦,只是太奢侈,舍不得~)。再低档次一些,仅供烘焙用的抹茶粉(如若竹,详见下表)是不可以直接喝的。
价格:浓茶>薄茶>烘焙
说明:请注意小包装相对会贵些。
--直接对比--
茶香由浓到淡:
五十铃→青岚、若竹(这两个相差无几)
绿色由深到浅:
若竹→五十铃→青岚
--溶水对比--
--曲奇成品对比--
颜色由浅到深
若竹:嫩黄绿(嫩竹子的颜色,真是若竹,名字非常贴切)
五十铃:正绿
青岚:翠绿(颜色跟名字也特别配,丸久小山园在商品名上真是有独到之处)
茶香味由淡到浓
若竹→青岚→五十铃
口味对比
(没有精确的高低之分,口味也要看个人喜好,只做客观描述)
若竹
茶味最淡,无后味。
五十铃
茶味正,入口微涩,后味苦,苦味程度3。
青岚
茶味正,入口微涩,无苦味。