主料：即食海参3条，鱿鱼80克，玉兰片100克；辅料：盐2克，胡椒粉2克，昆布粉1克，鸡汤1碗。
1、即食海参提前解冻。然后洗净部肚里的肠子。
2、鱿鱼剥掉黑皮。斜刀切薄片儿备用。
3、玉兰片，也就是竹笋片儿。提前泡发备用。
4、海参和鱿鱼分别用开水焯烫几秒钟。捞出备用。
5、锅里放底油，炒香葱姜。
6、放玉兰片煸炒并加入盐，胡椒粉和昆布粉去腥调味儿提鲜。
7、倒入鸡高汤，煮开后放入海参。小火煮五分钟左右。
8、海参煮好后，放入鱿鱼煮半分钟。
9、出锅时放入红甜椒配色，可撒少许香葱
