1、侗乡风味酸鸭
侗乡风味酸鸭选用侗乡的自养的土鸭子，经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制，从而制成侗乡特有的风味的肉食品，是当地著名美食，一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴。
2、三江侗族油茶
3、三江土腊肉
