有,盐。这个自上古时期就有了。但那个时候还不是现在的结晶体,是液体的卤水。春秋时期形成粗制的结晶体。但要提炼出细盐,还要到唐朝才有。
盐自问世开始,朝廷调度,称为官盐。民间私自研制的叫作私盐,是犯法的。由此还形成了巨大的黑帮组织——盐帮。这个黑社会组织,自汉朝开始就有了。