草莓摩司是以鲜奶、明胶、蛋清、朗姆酒、草莓香油为主材的饮品名。
鲜奶500克，明胶15克，蛋清200克，朗姆酒10克，草莓香油少许。
1、鲜奶打发，加打发蛋清，再加入明胶。
2、拌入草莓香油和朗姆酒。
3、进冰箱冷冻。
注意事项：鲜奶不宜打发过硬。
