苹果软糖是以苹果、白糖等为主料的食品。
材料
用量
苹果
2、只（500克）
白糖
适量
柠檬
1、只
水
100ml
1、 苹果去皮，切薄片
2、 锅内加水，放入苹果片煮5分钟至软沥干水分
3、 用食品料理机打成果泥
4、 加入白糖和大半只柠檬汁，煮30分钟左右成粘稠状
5、 模具撒上白糖，将果泥倒入抹平，再撒上白糖后冷冻1小时切小块
