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面月饼花样做法

面月饼花样做法

月饼的花样做法有很多种,以下为您提供三种:

第一种:豆沙蛋黄月饼

面粉、糖胶、碱水与花生油混合、揉匀。

把揉好的面粉团切成小块,各揉成小圆团,中间挖出凹陷处,包入白莲茸和蛋黄,封口后放入月饼模具。

将月饼模具放进烤炉,大约烤十五分钟即可出炉。

第二种:红豆沙月饼

将面粉、糖胶、碱水与花生油混合、揉匀。

把揉好的面粉团切成小块,各揉成小圆团,中间挖出凹陷处,包入白莲茸和蛋黄,封口后放入月饼模具。未写入团只是为了更省事

将月饼模具放进烤炉,大约烤十五分钟即可出炉。

第三种:莲茸月饼

将面粉、糖胶、碱水与花生油混合、揉匀。

把揉好的面粉团切成小块,各揉成小圆团,中间挖出凹陷处,包入白莲茸和蛋黄,封口后放入月饼模具。

将月饼模具放进烤炉,大约烤十五分钟即可出炉。