1、 准备好食材：荷兰豆苗、带子、姜。
2、 豆苗清水略洗沥干水分；带子解冻用厨房纸吸干水分；姜切成丝。
3、 烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜丝。
4、 然后将姜丝拨到一边，放入带子略煎。
5、 接着再煎另一面，只需要煎片刻即可。
6、 注入适量开水。
7、 大火煮沸，汤随即成奶白色。
8、 加入豆苗。
9、 搅拌均匀。
10. 调入适量盐与胡椒粉即可熄火。
