鲈鱼
《乌夜啼·寄远》
小郑非常强记，二南依旧能诗。
更有鲈鱼堪切脍，儿辈莫教知。
鲈鱼肉质细腻嫩滑，深得苏轼的喜欢。被贬黄州的时候，苏轼就曾说，黄州有三好，鲜美的鱼肉，便宜的猪肉，还有清脆的竹笋。他说：“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”，连长江都知道鱼的美味，身为吃货的苏轼自然更懂，就连他去赤壁游览的时候，都不忘了带上鱼，“携酒与鱼，复游于赤壁之下”（《后赤壁赋》）。《水龙吟·小沟东接长江》也说“永昼端居，寸阴虚度，了成何事。但丝莼玉藕，珠秔锦鲤，相留恋，又经岁。”即就算整天安居无事，光阴白白度过，什么事也未作成。但是莼菜、白藕、珍米和鲤鱼等食物，年复一年地离开不了。
