方糖不甜的原因是因为方糖溶解比较慢,前面感觉不甜,后面溶解完了就甜了
本身这个认知就存在片面性,因为所谓的方糖其实就是白砂糖的一种(是一种超细结晶的白砂糖,然后压制成一块块的方糖),主要都是由甘蔗(个别品牌可能会有一定的比例的甜菜)精炼提纯而得,所以本来就不存在本质上的差别。方糖之所以一度被宣传作为咖啡奶茶加糖的首选,主要在于它超细颗粒的晶体可以更快速的溶解,可以更好的避免使用普通细砂糖(甚至粗砂糖)由于溶解不充分,一开始怎么加都不够甜,而到最后甜的发齁的不足