海兔蘸辣根的做法
网友:ht
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2024-12-31 15:47:50
主料:
海兔1000克
辅料:
芥末酱20克
味极鲜5克
盐2克
香醋10克
海兔蘸辣根的做法步骤:
1、把海兔洗净，留须备用。
2、 海兔须加少许盐 。
3、 加香醋腌渍10分钟。
4、 调制蘸料，碗中倒入适量芥末酱。
5、 再加适量的味极鲜，拌匀备用。
6、锅烧开水。
7、 倒入海兔须。
8、 旺火再次烧开。
9、 捞出装盘。和蘸料搭配上桌，蘸食即可。
小窍门&温馨提示
1、为了保证口感。海兔须入锅后，烧开就可以捞出。
2、没有芥末酱，用蒜末或姜汁调制蘸料也可以。
