海底捞豌豆苗怎么吃

海底捞的豌豆苗是一道美味又健康的菜品，可以单独食用，也可以搭配其他菜品一起食用。以下是几种豌豆苗的吃法：

1、 清炒豌豆苗：将豌豆苗洗净，焯水后过凉水，沥干水分备用。锅中倒入适量油，加入适量蒜末、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀后倒入豌豆苗，快速翻炒均匀即可。

2、 蒜蓉豌豆苗：将豌豆苗洗净，焯水后过凉水，沥干水分备用。锅中倒入适量油，加入适量蒜蓉、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀后倒入豌豆苗，快速翻炒均匀即可。

3、 豌豆苗炒蛋：将豌豆苗洗净，焯水后过凉水，沥干水分备用。锅中倒入适量油，加入适量葱姜末，打入鸡蛋煎熟，再加入豌豆苗翻炒均匀，调入盐、鸡精等调味料即可。

4、 豌豆苗沙拉：将豌豆苗洗净，焯水后过凉水，沥干水分备用。准备一些西红柿、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，切成适当大小，与豌豆苗一起拌入适量油、醋、盐、黑胡椒粉等调味料即可。

总之，豌豆苗可以根据个人口味和喜好进行搭配，可以清炒、做汤、拌沙拉等多种方式食用，口感清爽，营养丰富，是一道非常健康美味的菜品。