柿子是一种树果，成熟后通常呈现橙红色或红色。
不同品种的柿子可能会有略微不同的颜色，但一般都是在橙色和红色之间。未成熟的柿子通常是绿色或黄绿色，等到成熟后才会变为橙红色或红色。成熟的柿子外皮柔软，果肉呈现黄色或橙色，口感甜美软糯，非常适合作为水果食用。
