延吉最火的小吃一条街：牛市街。牛市街位于延吉市人民公园正门斜对面，曾经这里也是不毛之地，没有几户人家，只有几排木桩标志着这里是农民们买卖牲口的市场。因为黄牛比较多，所以这里就成为了大家口中的“牛市”。酱汤；这里现在已经是美食聚集地，延吉人还是称这里“牛市街”。“牛市街”南段，已然成为了“汤”的地盘，酱汤馆、牛肉汤馆一家挨着一家，“爷爷奶奶酱汤馆”“牛市汤馆”“善玉汤馆”“朝朝鲜族牛汤馆”“黄牛汤饭馆”等都值得吃一吃，在酱汤馆、牛肉汤馆，汤一般都配有米饭，点上一些朝鲜大餐，绝对不会让你失望。
