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千岛湖阿忠手擀面为什么关了

千岛湖阿忠手擀面为什么关了

因为疫情,回家隔离了。

用料

面粉 200克

盐 1克

鸡蛋 1个

水 61克

做法步骤

步骤 1

200克中筋面粉里加一颗鸡蛋

步骤 2

盐1克

步骤 3

用筷子搅一搅

步骤 4

加61克清水

步骤 5

用筷子搅成絮状

步骤 6

简单揉成面团

步骤 7

加盖醒面,计时⌛️20分钟