食味阿远是一种古代中国的饮食文化。
其实际意义为“食物品味不同，能感受到不同的美味”，通俗来讲，就是一种品尝美食的技艺和鉴赏品质。
食味阿远的风靡由来已久，是由唐代画家阎立本所创，他将品尝美食中的口感、味道、香气等不同维度进行分析评价，将其标注在菜谱上，让人们更好地把握和欣赏美食。
自此以后，食味阿远开始成为一种时尚和文化，人们通过品尝美食，感受饮食文化，并追求精致、优雅的品质生活。
