金银花9克、铁包金90克、鱼腥草30克、瘦猪肉150克 辅料：食盐1小匙 做法： 1 将瘦猪肉洗净、切3厘米见方的块，用开水汆烫，去掉血腥味。 2 将金银花、铁包金、鱼腥草洗净，装入纱布包中。 3 沙锅加水，将药材包和瘦猪肉块一起放入沙锅中，以文火炖1小时，加食盐调味即成。
