岸香咖啡店服务员的工作确实比较累。咖啡店服务员需要承担接待客人，点餐和结账等任务，还要保持店内的卫生和整洁，以及在客流高峰期保证订单的及时送达，这些工作非常耗费体力和精力。另外，咖啡店服务员在工作中也需要具备多项技能，例如能与客人愉快交谈，了解咖啡、茶和饮料的品种和口味，掌握咖啡机的使用技巧等等。不过，这也是一种不错的锻炼机会，有助于提高服务意识和沟通能力，也可通过不断学习和实践，逐步提高服务水平。总的来说，作为一名咖啡店服务员虽然辛苦，但也蕴含着许多宝贵的经验和机会。
