八印大铁锅如何开锅

1、首先用温水把铁锅的里里外外，角角落落都清洗一次，可以发现洗出水非常的黑。

2、清洗干净之后，用抹布把锅子的外面擦干，在锅中加入大半锅的水煮。煮开之后再煮五分钟。

3、把开水倒掉，再次用洗洁精把锅从里到外反复的清干净。可以看到第二次清洗的时候不再会有发黑的水。

4、把锅子清洗干净之后，用厨房专用纸把铁锅上的水全部擦干。

5、开小火把锅加热然后倒入多一些的食用油，把锅拿起来晃动使油充分充分润浸入锅的每一处。

6、然后倒出多余的油将预先准备好的肥猪肉放入锅中炼油。将锅里面的肥猪肉反复擦拭锅体，锅热的微微冒烟及时关火。稍等凉会儿在微微加热擦拭，重复三次即可。

7、把锅用温水清洗干净，用厨房用纸擦干水分。在锅里刷上一层食用油，使锅体形成一层油膜，静置12小时开锅就完成了。