主料鱼一条 辅料花椒少量干椒少量葱花少量豆瓣20k泡椒碎30k火锅底料30k麻辣鱼佐料50k味美鲜一瓶蒸鱼豆鼓油一瓶芡粉少量芝麻少量 步骤1.豆瓣 泡椒碎 火锅底料 麻辣鱼佐料 一起炒2.加水加刚才炒的佐料 一起煮3.炸鱼 炸了放到刚才那炒的佐料里4.锅里加水 冷水下味美鲜半勺 蒸鱼豆鼓半勺 搅拌均匀 等水沸腾在勾芡粉 搅拌均匀5.等鱼起锅后 加入事先准备好的调料味汁 淋倒鱼身上 然后再到上花椒 干椒 然后锅中烧油 当油烧至95-100°时 起锅 浇至鱼中6.再撒上葱花 再浇油 然后在撒芝麻 就这样 起锅了小贴士快捷
