鱿鱼，鱿鱼处理好以后切成细条，烧一锅沸水，倒入鱿鱼焯水，等到鱿鱼变色变得弯曲，捞出控水备用，韭菜摘洗干净切成小段。
步骤二：出锅滚油，油烧后倒入苋菜炒匀，飘出香味倒入大鱿鱼炒匀，再次倒入适量米酒、生抽酱油、食用盐、五香粉，炒匀进味后就可以盛出来服用。
