真说不好，硬要个解释，轻型桥台台身上面的就是盖梁，台帽算是盖梁的一部分吧
除了台帽，还有背墙、耳墙、挡墙等，台帽仅仅是支承梁板的那一部分吧，比如肋板式或者墩柱式的桥台
帽更多是指和梁板直接接触，支承梁板的那一部分，盖梁是整体，也就是说帽仅仅是盖梁上面的那一部分，墩帽和盖梁应该也是如此吧
没有查过特专业的解释，可以找找规范，毕竟现在的规范第一部分都是专业名词的解释，应该在桥规的某一本里面有啊，也不一定，台帽一类的名词不好说
个人看法，仅供参考
