鸡精粉的保质期一般是1年！一般的保质期本来就比他的可使用日期退后，因为一般的加工企业不会将他们的库存时间挤入其中的，而且现在的鸡精很多都是化工加工而成，最好不要吃了。
鸡精味精鲜美，在烹调菜肴时适量便用，能促进食欲。鸡精的鲜味主要来自谷氨酸纳，谷氨酸是一种氨基酸，参加人体内的代谢活动，具有改善大脑功能和稳定人情绪的作用，有利益智力发育。
