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炖羊骨头的家常做法可以放大酱吗

炖羊骨头的家常做法可以放大酱吗

当然可以了啦,方法如下,准备羊棒骨,准备黄豆酱,郫县豆瓣酱,甜面酱,豆腐乳,放点水搅匀备用。

起锅烧油,放葱姜,八角,花椒,香叶,炒香,放入调好的酱料,继续炒香(小火哦,别炒糊哦),放入羊棒骨,生抽,老抽(适量),料酒,蚝油炒香。

倒入砂锅里,放开水,放入几块冰糖,,因为酱料有咸喂,可以不用单独放盐,炖一个小时左右就好了

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