用料
青菜头 3颗
盐 适量
辣椒面 2勺
花椒面 1勺
鸡精 1勺
做法步骤
步骤 1，青菜头切片
步骤 2，码盐杀水，第一次杀出来水以后倒掉，再码一次，把青菜头里面的苦味都去掉
步骤 3，攥干，放入盆中，加辣椒面，花椒面，鸡精，和匀
步骤 4，平铺，阴干，放了差不多36个小时
步骤 5，吃的时候加一点点白糖拌匀，完美
