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点豆花或做豆腐时需要在豆浆中加少量的什么

点豆花或做豆腐时需要在豆浆中加少量的什么

:点豆花或做豆腐,需要在豆浆中加少量的什么?

需要在豆浆里加少量的卤水,这样可以使豆浆凝固,慢慢的形成豆腐脑,而后慢慢可以制成豆腐,做豆腐的工艺很复杂,但是也不能做成为豆腐,豆花,豆腐脑,经过工人细致的操作,一碗碗的豆花豆腐脑,和一块块的大豆腐,干豆腐,摆上了餐桌,为人们提供物美价廉的健康食品,这个问题回答完毕感谢您的观看