烤鸭玻璃浆的发明者不确定。现存的历史资料中,没有明确的记载烤鸭玻璃浆的发明者是谁。但是,烤鸭玻璃浆的起源可以追溯到元朝时期,当时烤鸭就已经被人们喜爱,并且在制作过程中使用了一些调料,其中就包括可能与现在的玻璃浆相似的调料。据说,有一些著名的烤鸭店会将自己的独家配方称为“玻璃浆”,但这些配方的真实性无从考证。无论如何,烤鸭玻璃浆已经成为了烤鸭中不可或缺的一部分,广受消费者们的喜爱。