花酒颂中提到的“献酒亭”是源自唐代诗人白居易的《赋得古原草送别》一诗。诗中有“离离原上草，一岁一枯荣。
野火烧不尽，春风吹又生。
远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情”和“独行踽踽，至今南北路。
浩浩青山，终南别业。茫茫地气，何处是归程？长亭连短亭，更有一献酒亭。”的描写。献酒亭是古代旅途中提供休息和饮酒的场所，有时也被称作“馔饮亭”、“途中酒家”、“霁景亭”、“观景亭”等。
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