九嶷山中藏美食：香辣入味，肉质细嫩的兔肉丁、白茶、素米，每一样都是大自然的味道！
兔肉骨细肉嫩，高蛋白质、低脂肪、低胆固醇，被誉为“荤中之素”。在永州宁远，石锅兔、剁椒兔、跳水兔、干锅兔、冷吃兔、怪味兔...各种兔肉菜肴应接不暇。
宁远人不光兔肉当成菜吃，还把兔肉做成随吃随取的零食：兔肉丁，吃起来口感弹牙，肉味鲜美，香辣入味，是很高放很营养的小零食，可以随吃随取，独立小包装，一口一包，对食肉党真的太太太友好了。
