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百圣起酥油好不好

百圣起酥油好不好

百圣牌起酥油的色泽标准就达到了专业起酥油的标准,具有极强的稳定性。

起酥油泛指在烘焙面食中,为了使产品口感松脆而加入的各种脂肪。为了操作方便,理想的起酥油在室温下应呈半固体状。在现代工业技术发展之前,起酥油一般是动物脂肪,常含有氢化植物油,氢化植物油为反式脂肪,对身体极为有害。

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