种植果树属于种植业。果树包括水果和干果两大类，水果主要是指含水量较大的果树，如：苹果、梨、桃、杏、柿、葡萄、樱桃、猕猴桃、石榴、鲜枣、草莓、香蕉、桔子、柚子、菠萝、荔枝、龙眼、椰子等；干果主要是指含水量较少的果树，如：板栗、核桃、榛子、巴旦杏 、胡桃、扁桃、红枣等。在我国无论是种植面积还是产量，水果都占绝大多数，因此通常我们所说的果树主要是指水果。水果种植在国家层面隶属于农业部种植业管理司管理，在省市自治区隶属于农业厅管理，在县市区隶属于农业局管理（有部分县区属于林业局管理，也有部分县区成立了果树局，专门管理这项工作）。而广义的种植业也包含林业，因此说种植果树属于种植业是没错的。
