答：海鲜小豆腐做法如下：
材料主料：豆腐、鱿鱼、鲜虾仁、茼蒿 配料：葱、姜、盐、鸡精
制作步骤：
1、把豆腐放碗内用汤匙压碎，虾仁、鱿鱼切丁
2、茼蒿切细
3、锅内油热后，放葱姜放入炸一会捞出
4、然后把豆腐泥、虾仁、鱿鱼丁一起放入，翻炒
5、鱿鱼丁颜色变白，虾仁丁变红时，加入茼蒿
6、稍炒即加盐、鸡精拌匀出锅
