用料 鳕鱼 一块 姜丝 适量 复 葱丝 适量 酱油 1茶匙 白糖 制 1小勺 蒸鱼酱油料 少许 做法 1.鳕鱼自然解冻，抹干表面水分 2.料酒加少量淀粉，均匀涂在鱼肉表面，姜丝葱丝铺与预鱼身 3.水开后大火蒸10分钟关火，将酱油料淋上加盖再闷3-5分钟即可
