酒精可以直接烤肉啊。先点燃酒精再烤肉就可以了。只是,酒精烤肉不怎么好啊。酒精燃烧持续的时间比较短,烧一会就没了,如果用酒精烤肉,得用多少酒精啊。酒精燃烧也是明火,明火烤肉没有炭火烤肉烤的好吃。还有,加酒精很危险的。注意安全噢。