日本为什么拒绝使用一次性筷子

恰恰相反,日本不仅不拒绝使用一次性筷子,其一次性筷子的使用频率远大于我国。不仅街边的便利店,饭店用一次性筷子,就连高级的料理亭也用一次性筷子,只不过是制作的更精美一些。如果看“孤独的美食家”,就会发现十有六七是伴随着一次性筷子的扳开 声开始五郎的美食之旅。 日本人为什么这么钟情于一次性筷子,一方面一次性筷子是日本的文化传统,也是日本人发明的,江户时代的日本人就开始使用「割箸」—一次性筷子。另一方面,使用一次性筷子更加方便,干净,也免去了清洗之嫌。更重要的是,八十年代中国产的一次性筷子开始出口日本,因其价格只有日本产的十分之一,大大降低了店家成本,推动了一次性筷子的普及。网上一直有什么日本人不砍树,全用中国砍的树做一次性筷子的谣言,。其实日本是亚洲数一数二的木材出口大国,2017年日本木材出口额达到326亿日元，增长37%，创下了38年来新高,其中的70%都是出口到中国。

而日本木业发达的经验也告诉我们,只要有科学的规划与计划,保护环境与发展产业并没有本质上的矛盾。