广宗焖饼是河北省邢台市广宗县的传统美食之一，也是邢台地区的特色美食之一。焖饼是一种传统的面食，它用死面饼铛烙制成饼丝，再用红烧肉、豆腐、豆芽等食材焖炖而成。广宗焖饼以其金黄透明、薄厚均匀、味香质软、可口的特点而闻名。
要判断哪里的广宗焖饼最正宗，需要考虑到以下几个方面：首先，焖饼的口感要正宗，必须是用死面饼铛烙制成饼丝;其次，红烧肉、豆腐、豆芽等食材要搭配得当，炖制入味;最后，汤汁要浓郁，饼丝要吸收得当，口感丰富。
根据相关信息和评论，广宗当地有许多焖饼店都非常正宗，如广宗县城内的“刘师傅焖饼”、广宗镇的“老字号焖饼”等。当然，也可以在网上搜索相关的评价和推荐，以便更好地选择。
