鸿宾楼是鲁菜吗
是鲁菜。
鸿宾楼饭店是一个饭庄，于20世纪80年代开业，饭庄地址建设在馆陶县城106国道南门口，是一家有特色的老饭庄，这家老饭庄鉴证了馆陶县城的发展史，如今的馆陶县已经在飞跃式的发展，位于馆陶县老城区的鸿宾楼饭店始终处于原地址，接待着每天来这里的食客们，因位置处于馆陶县文卫街道，街道名称因街上的各个学校和卫生所医院所得名，上学的学子们以及周围各个工作单位的馆陶县人们对这家老饭庄是有着非常浓厚的感情，因为这家饭庄给喜欢来食用美食的人们提供了各种美味佳肴。
它取用《礼记》“鸿来宾”定名，以经营百姓都爱吃的鲁菜、川菜风味菜为特色，主要名菜有鸿宾楼饭店独创的“红烧丸子”、“酱香鱼”、“重庆辣子鸡”、“风干鸡”等。
