红豆包馍的家常做法
红豆包馍是一道美食,做法比较简单。下面是一份家常的红豆包馍做法:
材料:
- 馍馍:250克
- 红豆沙:300克
- 白糖:
100克
- 植物油:适量
做法:
1、 把红豆沙和白糖混合均匀,加入适量的水,用中小火慢慢煮沸,继续煮至红豆沙变稠即可。然后将红豆沙取出,晾凉备用。
2、 馍馍切成中间夹口的坯子,用刀切一刀,不要切破,注意不要切断。然后从中间挖出一部分馍馍,留出足够的空间装红豆沙。
3、 把红豆沙装入挖好的馍馍里,关上馍馍口,刷一层油在馍馍表面,放入预热好的烤箱中,上下火200度,烤10-15分钟即可。
4、 烤出的红豆馍外脆内软,香甜可口。
小贴士:
1、 馍馍要切成坯子时不要切断,否则红豆沙容易流出。
2、 刷油后,可撒上一些芝麻或者在馍馍上划几刀,这样烤出来的红豆馍更加美味。
注意事项:
1、 红豆沙一定要煮至变稠,否则容易流出。
2、 烤馍的时间要根据自家烤箱的情况而定,在烤的过程中可以适当观察,烤至馍馍表面呈金黄色即可。