主料：红鸡鱼500g 辅料：油适量，酱油适量，味精适量，葱适量，姜适量，红辣椒适量，芹菜适量步骤：
1、配料红辣椒，姜，芹菜切丝2.葱切断3.鱼洗好盛蒸锅上面4.洒上配料5.淋上酱油6.加适量的味精7.盖锅盖开始蒸8.葱洒鱼上面，可以了小贴士这种鱼肉比较厚，在鱼肉上面划几刀，使汤汁更入味。
