红茅烧采用川法固态小曲高粱酒，浸泡精选糯高粱糖化糟后，再经过长时间的沉淀，过滤而成，该酒具有色泽金红，酸甜适度，香气芬芳，口味悠久的特点。红茅烧酒不仅没有添加任何色素，甜味剂以及酒精，为纯天然绿色食品。而且饮后不上头、不口干、不刺激胃。是一种其他酒种不可替代的，既具典型清香型酒风格，又具自身浓厚独特风格的理想饮用露酒。
