红参另炖的意思就是把红参另外的煎熬，等到其他的中药熬好之后，可以和熬好的红参汤剂进行混合，之后再进行服用。
因为中药中的红参需要熬制很长的时间，才可以发挥到药物的最佳疗效，而其他的中药汤剂熬制的时间一般会比红参要短很多，所以要另外的将红参进行熬制，之后在进行混合饮用。
