能吃。因为红色李子树果子在成熟后可以食用,而且具有一定的营养成分,如维生素C、维生素E、胡萝卜素等,有促进新陈代谢、增强免疫力的功能。此外,红色李子树果子也常被用于制作蜜饯、果酱等食品,口感酸甜适中,十分美味。需要注意的是,采摘红色李子树果子时应注意卫生与安全,避免食用未成熟或受污染的果子。