张兰不是四川人，是湖北孝感人。
张兰，女，1958年生， 俏江南 创始人 ，现任俏江南集团董事长，早年留学 加拿大 ，1991年从加拿大回国后进入 餐饮业 ，经过为期十年的餐饮经验与资金积累，于2000年创办了 俏江南 品牌 餐厅。
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