筷子巷在抚河支流的南岸，民居沿河岸而建。临水聚财，故自古以来筷子巷都是有钱人居住的地方。
元朝末年，由于连年战乱，湖北湖南安徽等地人烟稀少田地荒芜。因此，朱元璋平定天下建立明朝之后，就下令从江西移民到湖北湖南安徽等地，这就是历史上著名的“江西填湖广”。
当年“江西填湖广”的移民主要出自南昌、 吉安、 九江、饶州四府。官府在筷子巷设立了移民专门管理机构，于是，筷子巷就成为了南昌府吉安府一批又一批移民的聚集之处。这些移民的家谱有的甚至记载了背井离乡的最后一站——南昌古城筷子巷。
