以下是河源市常见的河鲜种类:
1、 河蚌:河源特产之一,味道清甜,口感鲜美。
2、 青鱼:是河源市常见的一种鱼类,肉质美,营养丰富。
3、 鲢鱼:也是河源市常见的鱼类之一,肉质较细腻,味道鲜美。
4、 鳙鱼:鳙鱼肉质细嫩,口感鲜美,适合烧烤、红烧或清蒸食用。
5、 青虾:河源生产的青虾肉质鲜美,口感爽脆,是一种非常受欢迎的河鲜。
总的来说,河源的河鲜品种非常丰富,每种河鲜都有其独特的味道和特点您可以根据个人口味和喜好选择适合自己的河鲜。